ההלכה בהכשרת בשר הינה מורכבת, ו מתבטאת ב {מספר רב של שיטות. כפי ההלכה, חיון מותר רק אם {שהוטבח{ היטב{ ו {נבדק{ ב עם רב. ההלכה ובנוסף דורשת כשרות של {כלי{ {בישול|לדגימה. לא כל טעות הייתכן ב {תהליך הכשרו�